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清水穿城过,人家尽枕河。

 
 
 

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“清水穿城过,人家尽枕河。”这是描写江南水乡的词句。“人家的后门外就是河,站在后门口,可以用吊桶打水,午夜梦回,可以听得橹声飘然而过……”描绘出了一幅隽永悠长的江南水乡画卷。

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台湾-特583 台湾特色美食邮票——家常菜  

2013-01-24 12:23:20|  分类: 台湾邮票 |  标签: |举报 |字号 订阅

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邮票编号:D583
邮票名称:特583 台湾特色美食邮票——家常菜
发行日期:2013/01/31
票  幅:30×40(毫米)
承 印 者:卡登实业股份有限公司
绘 图 者:欧普广告设计股份有限公司 
全张枚数:16(4×4)
刷  色:彩色
印  法:平版
用  纸:燐光邮票纸
背  胶:有
齿  度:13.5×13
发 行 量:特583.1-4各820,000枚

台湾-特583 台湾特色美食邮票——家常菜 - 枕水人家 - 枕水人家爱集邮
 

台湾地区多元的美食风貌,吸引外国观光客来台赏味,特规划台湾特色美食邮票系列,首辑以家常菜为题材,全组4枚。

一、宫保鸡丁:相传是清光绪署理四川总督丁宝桢所发明,因其被封为太子少保,称「丁宫保」,此菜因而得名。主料是鸡肉,辅料为花生、黄瓜、葱、辣椒及香辛料,是常见的热炒菜。

二、红蟳米糕:源自八宝蟳饭,後发展为将香菇、绞肉、虾米等食材与糯米一同烹调。肥美多汁的蟳肉与香甜顺滑的蟹黄,搭配具弹性的米糕,馥郁可口。

三、三杯鸡:将鸡肉放入砂锅,加入米酒、酱油、九层塔、辣椒等煨煮收汁,独特的香气引人食指大动。

四、客家小炒:客家菜食材多取乾货,烹调手法重爆香。客家小炒便是早期客家先民将鱿鱼乾、三层猪肉及五香豆乾切丝、切片炒烩而成的料理。

台湾-特583 台湾特色美食邮票——家常菜(2013.01.31) - 枕水人家 - 枕水人家爱集邮  


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